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标题:
香酥鱼排
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作者:
大地瓜
时间:
2015-3-23 11:21
标题:
香酥鱼排
标签：
其它
烤
廿分钟
普通
热菜
家常菜
主料
鲅鱼
(2条)
调料
油
(适量)
盐
(适量)
蛋液
(适量)
黄酒
(适量)
生粉
(适量)
黑胡椒
(适量)
面包糠
(适量)
厨具
电饼铛
鲅鱼去皮去骨洗净沥干，将鲅鱼切长条放入盆中
放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
取一条鲅鱼沾上生粉
再沾上蛋液
裹上面包屑
电饼铛预热，倒适量的油，放上鱼条，按烤鱼键煎
键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
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