先放油
牛奶要热一下 温度大约50度左右
打一个鸡蛋 倒进来 放盐
放牛奶搅拌
放高筋粉 酵母粉放在面的上边 也可以掏几个窝放
启动面包机程序 揉面 35分钟
放进盆里隔热水 发酵 这样发酵的速度快大约 35分钟左右
分成等份大小一样的面剂子
辣椒鳍
辣椒鳍味撒在案板上边搓边给麻花上劲
摆放到烤盘里 放入烤箱
烤箱程序发酵 50度 20分钟 用锡纸盖上 保持湿度发酵二倍大小即可
预热200度 上下火 放中层 烤的时候180度即可 注意防止皮焦 可以放锡纸遮盖下
烤10分钟左右 下火关闭 换到下层烤制（这样面包底不会糊） 大约12分钟 即可