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标题:
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
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作者:
大地瓜
时间:
2015-3-14 12:38
标题:
大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
标签：
咸鲜
炒
廿分钟
简单
主料
芹菜
(110克)
鹌鹑蛋
(130克)
大豆蛋白
(20克)
调料
生抽
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
厨具
平底锅、炒锅
食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）
取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。
然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
最后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀，即成。
出锅装盘。
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