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标题:
葱花烘蛋
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作者:
大地瓜
时间:
2015-3-14 12:29
标题:
葱花烘蛋
“
大葱炒蛋的升级版
”
标签：
葱香
煎
十分钟
普通
主料
鸡蛋
(3个)
葱花
(20克)
调料
黄酒
(1匙)
清水
(2匙)
橄榄油
(1匙)
盐
(1/2勺)
厨具
不粘锅、平底锅
鸡蛋打散。
加入盐、黄酒、清水调匀。
加入葱花调匀。
平底不粘锅入底油，小火烧热。
倒入蛋液，会自动铺满锅底。如果蛋少锅大，可以转动锅子，让蛋液均匀铺满锅底。
待蛋液半凝固状态时，借助锅铲如图卷起蛋饼。
卷起后的样子。
切块装盘即可。
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