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标题:
凉拌木耳
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作者:
大地瓜
时间:
2015-3-13 10:31
标题:
凉拌木耳
“
以前做凉拌木耳比较重口味，重辣重油，这次朋友给了个方，清爽开胃，确实喜欢！
”
标签：
酸辣
拌
廿分钟
普通
家常菜
凉菜
主料
黑木耳
(100克)
指天椒
(3个)
葱
(1棵)
蒜子
(2个)
调料
生抽
(150ml)
米醋
(50ml)
陈醋
(25ml)
白糖
(10克)
鸡精
(5克)
麻油
(1茶匙)
厨具
煮锅
备：黑木耳（提前一晚上泡开），指天椒，葱白
沸水入木耳约1分钟取出，过凉开水
去水后迅速加入冰块，冰镇5分钟
控干水份，加入切好的指天椒、香菜茎、葱白、蒜泥和调好的汁料，搅拌均匀
成品
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