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标题: 鲜肉馄饨 [打印本页]

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作者: 大地瓜    时间: 2015-3-13 10:27
标题: 鲜肉馄饨

“晚上包好了的，作为第二天的早餐，早晨可以多睡会，吃的美美的。”

标签： 其它 煮 十分钟 普通 馄饨 主食

主料

• 猪里脊肉 (300克)
• 馄饨皮 (适量)
• 油菜 (5棵)
  

调料

• 葱 (适量)
• 油 (适量)
• 味极鲜酱油 (适量)
• 盐 (适量)
• 香菜 (适量)
• 紫菜 (适量)
• 榨菜 (适量)
  

厨具

• 煮锅
  

• 
  
  里脊肉剁成肉泥，加点味极鲜酱油拌匀腌一会。
  
• 
  
  油菜洗净剁碎。
  
• 
  
  葱剁碎。
  
• 
  
  肉泥，油菜碎，葱碎放入干净盆里，加入味极鲜酱油。
  
• 
  
  加入盐拌匀成馅。
  
• 
  
  取一张馄饨皮，一角放上肉馅。
  
• 
  
  卷起来。
  
• 
  
  对折捏起来，包成馄饨。
  
• 
  
  全包好了，水开后下入馄饨煮熟。大碗里放上紫菜，榨菜，盐，香菜碎加入煮熟的馄饨即可。
  
  

小窍门：
吃的时候根据自己的口味加入胡椒粉，辣椒粉等。

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