准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。
姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。
锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。
然后放入青豆芽翻炒均匀。
接着加入米醋翻匀。
再加入生抽翻匀。
再加入干红辣椒翻匀。
最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅
“青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老，强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。”标签： 微辣 炒 十分钟 简单 常见菜式 素菜 热菜
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