准备可乐豆腐的原料。
准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。
米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。
多放点油，放切块的豆腐煎。
煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。
放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。
到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。
翻炒片刻，即可。
用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。
大白的一边小心地放上可乐豆腐。
放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈
大白的头来一张，么么哒。