鸡汁土豆泥的做法
【食材】土豆1个
【调料】油少许，盐少许，香葱少许，鸡汤味浓汤宝1/4块
【做法】
1、准备一个揉面袋，并清洗干净。
2、土豆去皮切成小块。起锅热油，放入土豆炒香。
3、倒入适量清水烧开，然后转小火慢慢炖煮，直至土豆变软收汁。
4、土豆收汁收至翻沙成团后盛出。
5、锅中放入适量清水，加入1/4块浓汤宝煮化。
6、当土豆泥不太烫时，将它放入揉面袋中揉捏成泥。
7、土豆泥整理成团后倒入盘中。
8、汤汁煮好后勾入水芡，等它变得有些粘稠后淋在土豆泥上，撒上香葱末即可。
小贴士
1、土豆用油炒过之后细腻油润，而且不会有土腥味，吃起来很香。
2、炒好的土豆要晾凉一点再放进揉面袋。
3、浓汤宝可以用鸡汤味的，也可以用其它口味。当然，你也可以自己煮鸡汤勾芡淋到土豆泥上，更加健康美味。
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