碧海潮声大学生网

标题: 治脾虚的珍珠鱼丸的做法步骤 [打印本页]

作者: 世界1了是原配 时间: 2015-2-2 10:37
标题: 治脾虚的珍珠鱼丸的做法步骤
治脾虚的珍珠鱼丸的做法步骤

糯米冷水浸泡2小时

黑鱼肉洗净

肉先切成丁

再剁成泥

蔬菜去皮，洗干净

剁成细末

鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋清，加入到剁好的鱼泥中

将蔬菜末加入鱼泥中www.bjfkw.net

再加入适量的盐

10.

再加入适量的黄酒

11.

用筷子顺时针搅拌均匀

12.

用手将搅拌均匀的鱼泥团成团子，再均匀裹上浸泡好的糯米

13.

平盘用胡萝卜铺底，放入糯米丸子

14.

锅中加水，上汽后放入平盘，大火蒸10分钟

15.

出锅了，可以享用了

欢迎光临碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/)