1准备原料。2排骨用水浸泡十分钟后焯水捞出彻底沥干。
3锅里放油，中大火把排骨煎凉面金黄。4放入葱姜和自制牛肉酱，炒均匀。
5兑水淹没食材，大火烧开，小火炖30分钟。6炖排骨的间隙把小土豆洗净一切二。
7放入土豆大火煮。8收干即可。
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