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标题: 橙香鸡柳 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-9-19 10:33
标题: 橙香鸡柳
橙香鸡柳

1准备食材:鸡胸肉、橙汁。2鸡肉去筋膜，切成条。3切好的鸡柳放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、食盐抓匀。4加入一个鸡蛋抓匀。

5抓匀的鸡柳腌渍十分钟。6橙汁倒入碗中，加入少许白醋、一勺白糖一淀粉调匀，成一碗芡汁。7腌渍好的鸡柳放入六成热的锅中炸制。8炸成金黄色捞出。

9锅中加入调好的碗汁。10中小火加热不停搅拌。11汤汁浓稠后，将鸡柳倒入。12翻拌裹均匀汁即可关火盛出。

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