爽口白菜营养丰富,有养胃利水,解热除烦的功效。
1白菜一颗，切开分成4份。盐撒白菜根部腌制12小时。腌制好的白菜倒立控干水分。
2苹果，梨，洋葱，生姜大蒜切丁。用搅拌机打成糊，韭菜切段。糊，白酒，韭菜拌匀。
3均匀涂抹每一片叶子，放入保鲜袋。密封发酵48小时后，入冰箱保存。
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