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标题: 酱烧鲈鱼 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-8-30 14:19
标题: 酱烧鲈鱼
酱烧鲈鱼

1鲈鱼清洗干净，用剪刀剪开鲈鱼的腹部2将内脏、鱼鳃都清洗干净3将鱼切成段状4加入白酒

5葱姜切丝，大蒜和辣椒切粒备用6在鱼身上撒葱姜腌制7锅中放花生油，油热后将干红辣椒放入炸香8放入蒜粒爆香

9放入甜面酱10不断翻炒，直到面酱炒香、粘稠11加入半锅开水，将鱼放入锅中，大火烧开转小火焖20分钟12鱼焖好后，撒韭菜，即可出锅

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