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标题: 凉拌黄瓜 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-8-11 10:48
标题: 凉拌黄瓜
凉拌黄瓜

黄瓜沙拉黄瓜为主要成份是新鲜自制的沙拉，清脆爽口的味道，操作简单，美丽，丰富的营养价值。
黄瓜切头尾，在切口的一些摩擦切割，将消灭一些乳白色的物质，减少涩味。用两根筷子放在黄瓜和砧板，每一分钱黄瓜米奇刀之间，刀切断第五。添加适量的盐撒黄瓜的表面上，腌半小时。
2腌好的黄瓜出的水。转移到黄瓜一盘出来的水，备用。炒锅烧热，放入花椒，干辣椒爆香，加水，白醋煮沸，加入冰糖，再煮溶化，使酱。熟酱冷却，倒入黄瓜线之上。