1材料准备，肉骨洗净，滚水汆烫捞出备用2南瓜玉米切段备用3豆角掐头去尾洗净掰小段，另起锅放油翻炒4锅内放少量油，加葱段、姜片、蒜片、八角炒出香味，下排骨煸炒出油，加生抽、老抽继续翻炒，加足量清水，大火烧开后转中火煮炖30分钟5玉米段、南瓜块、土豆块下入锅中，煮炖15分钟，待所有食材熟软后，加鸡粉调味即成6豆角的品种决定煮炖时间，一定要彻底熟透方可食用。
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