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标题: 荔浦芋头 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-7-8 10:18
标题: 荔浦芋头
　　荔浦芋头

　　1准备荔浦芋头。
　　2将芋头去皮切块。
　　3准备调料：盐，鸡精，胡椒粉和老抽。
　　4各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。

　　5将切片的芋头放入热油炸熟捞起。
　　6将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。
　　7将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。
　　8准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟(水里放盐，油和少许白糖)
　　9将蒸好的芋头倒扣在大盘上。
　　10芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。这款菜，摆盘漂亮，芋头口感甘香软甜。还具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效。

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