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标题: 家庭烤肉 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-7-7 11:32
标题: 家庭烤肉

　　1五花肉切大段，下锅焯水后切薄片。
　　2把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒。
　　3倒入两勺生抽，拌匀。
　　4放入生姜片、香叶腌渍24小时。

　　5把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱。
　　6把盛有肉片的烤盘放入烤箱。
　　715分钟后，取出烤盘把肉片翻过来，把肉片的另一面也抹上烤肉酱，然后再烤制5分钟即可。

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