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标题: 西葫芦炒鸡蛋 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-7-5 10:36
标题: 西葫芦炒鸡蛋
　　西葫芦炒鸡蛋

　　1西葫芦洗净后切成片备用。
　　2水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。
　　3土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀。
　　4炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。

　　5另起锅倒油烧热，下葱末炒香。
　　6放入西葫芦和木耳翻炒熟。(可加少许水翻炒)
　　7调入适量盐翻炒均匀。
　　8倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
　　9倒入少许料酒翻炒均匀。
　　10放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可装盘。

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