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标题: 西芹炒虾仁 [打印本页]

作者: 自卫队 时间: 2014-6-26 10:13
标题: 西芹炒虾仁

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更多菜谱物语——西芹炒虾仁
　　有一段时间小朋友很爱吃虾，这一段时间都不爱吃了，我就用西芹拿去炒虾仁。小朋友还吃了几个，我家的小朋友最爱新鲜的东西了要是没有稀奇的他不搭理了，当妈的都为孩子着急啊!随意搭配他都觉得新鲜。aa　　

1. .材料：新鲜明虾400克西芹300克大蒜一瓣调料：李锦记蒸鱼鼓油10毫升料酒10毫升盐3克鸡精5克植物油6克

2. 明虾洗净剥壳

3. 挑去虾肠(不挑也行，就是影响美观)

4. 倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟

5. 把芹菜洗净切条状，大蒜剥皮

6. 坐锅上火倒入油，放入大蒜爆香

7. 倒入芹菜炒至变色

8. 倒入腌好的虾仁炒至7成熟

9. 再加入料酒

10. 在加入盐和鸡精入味即可起锅西芹炒虾仁做法小贴士
　　小贴士：
　　1.虾腌一下会比较入味
　　2.虾肠不挑也行就是会影响美观(牙签插入虾的第二节轻轻挑起，虾肠易段)
　　3.调料依个人口味添加
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