碧海潮声大学生网

标题: 宝塔炒虾球 [打印本页]
作者: 316.    时间: 2013-1-17 19:14
标题: 宝塔炒虾球
  • 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 十分钟所需时间
  • 简单制作难度
  • 炒锅所用厨具

食材明细
  • 宝塔花菜适量
  • 白玉菇适量
  • 凤尾虾仁适量
  • 红椒适量
  • 姜葱适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精适量



制作步骤
  • 1. 准备材料

  • 2. 保塔菜掰成小朵洗净沥干

  • 3. 白玉菇去掉根部洗净沥干

  • 4. 凤尾虾仁在背上开一刀

  • 5. 起油锅，姜葱爆香，下入宝塔菜翻炒

  • 6. 再加入白玉菇炒几下

  • 7. 加入虾仁翻炒

  • 8. 调入适量盐和料酒

  • 9. 加入红椒丝，加水或高汤加盖煮几分钟

  • 10. 调入胡椒粉

  • 11. 调少量鸡精即可

  • 12. 清新搭配的小炒


作者: zhakou003    时间: 2013-1-23 15:10
谢谢楼主的分享~~~~



欢迎光临 碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/) Powered by Discuz! X3.2