碧海潮声大学生网

标题: 大到吓人的日本帝王蟹 [打印本页]

作者: chenxjlj3248 时间: 2011-1-3 20:48
标题: 大到吓人的日本帝王蟹
日本帝王蟹又称阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或日本蟹(Japanese crab)。十足目(Decapoda)海产甲壳类，学名Paralithodes camtschatica。见于日本和阿拉斯加沿岸浅水中，也栖息于白令海。为最大的蟹类之一，重5公斤(11磅)以上，味美。
这个螃蟹全都是野生的，产在阿拉斯加附近的海域，个头相当的大，或者说，在世面上出现的帝王蟹的个头都很大，因为捕捞是有尺寸限制的，小的和母的要放回去。一条蟹腿上有两个关节，分三节，最长的一节有巴掌长。
活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存1年。新鲜皇帝蟹货架保存期为一周；解冻蟹为3天。冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。

作者: chenxjlj3248 时间: 2011-1-4 22:41
顶！

作者: chenxjlj3248 时间: 2011-1-14 18:48
再顶！

作者: 88929684 时间: 2011-2-7 18:44
涨见识，

作者: 宋糖 时间: 2011-2-7 19:18
话说吃蟹好麻烦的

作者: chenxjlj3248 时间: 2011-2-7 21:16
顶！

作者: 草木儿 时间: 2011-2-7 21:53
好吧。。。。我也顶一下

作者: 碎岸178 时间: 2011-2-18 20:16
不知道味道如何？

作者: chenxjlj3248 时间: 2011-3-28 20:45
我就是来看看，呵呵

作者: mnop564 时间: 2011-3-30 09:14
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/)