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标题: 嵊州新昌等绍兴老乡请进（有图） [打印本页]

作者: 米洲 时间: 2009-11-17 21:53
标题: 嵊州新昌等绍兴老乡请进（有图）
本帖最后由米洲于 2009-11-20 14:44 编辑

帮嵊州、新昌老乡宣传下，文化路文香院果然不同水果店（东海学院对面）有家乡特产卖了。店主是刚毕业的学姐，很亲切。

1。懒得动溪滩榨面

嵊州榨面，吃法可煮可炒，是嵊州特有的一种风味小吃，名声远播绍兴、杭州、宁波、上海一带。嵊州人爱吃榨面，在民间已形成了风情独特的榨面文化。
　　榨面因口味好，储存和食用方便，故本地人家大都备有榨面。榨面有多种多样的烹饪方法，榨面在沸汤中煮即刻就熟，配上佐料，白红黄绿交映，颜色十分好看，吃起来鲜美无比，品格高雅，在各类小吃中可谓独领风骚。
　　如"笋煮菜烧榨面"、"鸡子放榨面"、"开洋放榨面"、"肉丝炒榨面"……丈母娘第一次见到新郎倌，总会磕上两只鸡蛋，烧出一碗透鲜的鸡子榨面招待一番。我市农村中还流传着送"肚痛羹"的习俗，女儿做产，娘家人送去榨面、鸡蛋、豆腐皮……平时到农村去做客，主人定会烧出一碗鸡子榨面招待客人；宾客告辞时，主人又会拿出一竹篓榨面当作礼品赠送，嵊州人外出探亲访友，少不了带上一篓家乡的土特产--榨面，礼虽轻，但凝结着浓浓的越乡情。1962年，马寅初先生回乡时曾慕名购买了几篓榨面带回北京。在1992年12月举行的省农副产品展览会上，"溪滩榨面"被争购一空。
　　而“懒得动”就是简包装的一种榨面速食面。“懒得动”牌方便米面结合传统工艺，利用现代科学手段，采用现代化自动化流水线生产，彻底解决了传统米面野外晒干不卫生、质量不稳定的瓶颈。使产品达到了复水时间短、口感有劲道、弹性好、久泡不糊汤水清，翻炒容易不并条。
[attach]65375[/attach][attach]65376[/attach][attach]65377[/attach]或者散装榨面

2.糟鸡糟鸭糟八仙等糟肉
糟鸡、糟鸭、糟八仙（猪肉、牛肉、鸡鸭、猪蹄、鸡翅、鸡胗、鸭翅、鹌鹑）可散装买，可有礼盒装。开袋即食
嵊州糟货起源于明代，清代乾隆年间盛传于嵊州一带，自道光年间开始成为浙江地方官员的贺岁贡品，时诗云：紫禁城里龙涎流，吴越糟货岁岁香。本公司产品已被认定：浙江省绿色放心营养标志产品、浙江省名特优畅销农产品。
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逢年过节，嵊州人几乎家家户户都有制作糟鸡、糟肉的习俗。越剧早期传统说唱《落地唱书》中，就有"腊鸡腊鸭腊白鲞，糟鸡糟鸭糟大肠……"的唱词。糟鸡的主料是"糟"和"鸡"，糟乃酒糟也，因其香味扑鼻又称香糟。在古代，我市农村家家素有冬酿老酒的习俗，选用自家种的糯谷，碾成糯米，蒸成糯米饭，拌进麦曲，然后放进缸里进行发酵。经过一段时间的发酵、开耙，将发酵的酒米饭灌进酒袋里上榨，榨尽酒汁，留在布袋里的就是酒糟。酒糟像老酒一样越陈越香，陈年酒糟不仅可以蒸馏白酒，而且还可以用于糟鸡糟肉；下酒菜

3.炖鸭

陈氏炖鸭、陈启波炖鸭。炖鸭源于清1848年道光年间剡西崇仁古镇陈家台门,祖传手艺,独树一帜.赢得『江南第一鸭,嵊州第一爪』的美誉。食用方法：不剪开包装袋放入沸水中煮十分钟以上，取出。拆开包装袋连鸭带汁装盘食用。（本身就已煮好，只要热一下就可马上食用，喜欢冷食的朋友，不煮即可马上享用美食啦！）

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4.新昌小京生花生——散装也可称

小红毛，又称小京生花生，以嵊州市上东地区（北漳、金庭两镇）、新昌县(大市聚、红旗、孟家塘、西郊)等一带海拨600米以上的红黄壤之中。果小壳薄，果实饱满。于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。

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5.新昌玉米饼

有多种口味

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老乡们多多支持，多多推荐。学生团购水果优惠，可以免费送达活动场地，可以开fa.piao。

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作者: 王仙客 时间: 2009-11-18 12:05
价格捏？？？

作者: 再见少年1 时间: 2009-11-18 12:07
新昌人来顶了

作者: 记住 时间: 2009-11-18 12:08
怎么不留个号码啊

作者: 小女生 时间: 2009-11-18 12:27
O(∩_∩)O~ 其实还有很多东西的吧

作者: jijiyiyi04 时间: 2009-11-18 12:28
看起来不错当夜宵送可以吗

作者: 114110130 时间: 2009-11-18 14:24
改天带些新昌真宗的榨面过来嘛，

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:36
回复 4# 记住

海院短号662224
0580 8282793

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:37
回复 7# 114110130

哈哈，新昌榨面么还是嵊州的正宗啊，都有的带过来的哦

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:37
回复 5# 小女生

对呀，对呀，先拿过卖卖看闹～呵呵

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:38
回复 6# jijiyiyi04

可以的啊，要吃什么就打电话来好了662224 或者8282793

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:43
回复 2# 王仙客

亲爱的你说的是什么的价格?
据我所知，懒的动好像是2元到3.5不等

作者: 在外海院人 时间: 2009-11-18 16:45
回复 7# 114110130

新昌有真宗的扎面嘛，真宗的可是嵊州的哦

作者: 在外海院人 时间: 2009-11-18 16:47
回复 1# 米洲

一盒盒的绿谷饼，还以为是卖TT呢哈哈

作者: zidane22 时间: 2009-11-18 16:51
很喜欢吃第一个

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:51
回复 14# 在外海院人

TT是虾米东西哈？
侬是阿里宁啦？

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:54
回复 13# 在外海院人

是滴呀，所以我们拿的是嵊州的溪滩榨面，那个懒得动就是这个做的么哈

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 16:55
回复 3# 再见少年1

真好哈～老乡，你新昌哪里啊？

作者: 再见少年1 时间: 2009-11-18 18:30
回复 18# 米洲

小将

作者: 米洲 时间: 2009-11-18 23:19
回复 19# 再见少年1

呵呵，知道，我妈说她以前读过初中的，毛笋很多的

作者: 114110130 时间: 2009-11-19 09:05
吃过了，我是用锅烧的，那懒女懒男还有点煮不熟

作者: 米洲 时间: 2009-11-19 14:05
回复 21# 114110130

真的啊，那榨面就是不会涨的，我每次都是用刚开的水泡的，那个散装的榨面可以卖了～昨天来店里的是你把

作者: 114110130 时间: 2009-11-19 16:27
回复 22# 米洲
呃，这都被你发现了。。。。。。。改天来，这两天冷，懒得出门

作者: 篮球之恋 时间: 2009-11-19 16:27
年糕呢？？？？？？？？？嵊州人飘过

作者: 在外海院人 时间: 2009-11-19 16:36
回复 16# 米洲

我么当然是嵊县宁，不然怎么会晓得宁。套套啦哈哈哈哈

作者: 米洲 时间: 2009-11-19 16:59
回复 23# 114110130

哈哈，是滴哦，我姐夫描述了一下下，我就猜到是你了哈

作者: 米洲 时间: 2009-11-19 17:00
回复 24# 篮球之恋

哈哈，来我家吃吧～

作者: 海院人中心 时间: 2009-11-19 18:30
不错支持了

作者: 阿诺 时间: 2009-11-22 21:10
顶一下！

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