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标题: 苦瓜怎么去苦味更彻底? [打印本页]

作者: 若兰斯馨 时间: 2009-8-28 16:37
标题: 苦瓜怎么去苦味更彻底?
各们烹饪高手:我想问一下,苦瓜除过用开水焯一下,还有什么方法去苦味?

作者: 黎明的陨落 时间: 2009-8-28 19:28
沸水焯2秒要么拿点盐拌一下放冰箱

作者: 一米星 时间: 2009-8-29 11:49
拿盐泡泡它

等它出水就OK

作者: 樱桦羁 时间: 2009-8-30 06:50
做菜之前可以用温水浸泡，抄的时候放点糖，吃起来就没那么苦了，

作者: 橘子汽水 时间: 2009-8-30 08:21
盐水浸泡一天。。我妈妈就这样的

作者: 逝水流云 时间: 2009-9-4 17:05
既然吃苦瓜，为何怕苦呢？？？最彻底的就是吃其他瓜……哈哈

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