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标题: 介绍几款夏日美食 [打印本页]

作者: 黎明的陨落 时间: 2009-5-17 22:04
标题: 介绍几款夏日美食
1、绿豆汤：夏季消暑佳品。把绿豆事先炒一下（不放油），会更容易煮烂。煮好后的绿豆汤可以放入冰箱冷藏，随时饮用，清凉舒爽，消暑效果非常好；

2、椰汁西米露：原料就是小西米和椰汁，喜欢的话还可以加牛奶或者果汁等。小西米先用开水泡20分钟，然后煮至透明，捞出并浸在糖浆中（糖＋水煮开）。放入冰箱，可以冷藏至少三天。饮用时，杯中放入适量小西米，倒入半杯椰汁（纯椰汁太甜，需要其他饮品来中和），加入半杯水/牛奶/果汁，插入一根粗的饮料吸管，就可以开始喝啦。放入冰块效果更好哦；

3、南瓜汤：据说南瓜在夏天食用很好，我没有去查为什么，但是因为喜欢，还是会做来吃。我的做法就是将南瓜切块，银耳泡开撕成小朵，一起入锅煮至待南瓜酥烂即可关火。加入蜂蜜搅拌均匀，冷却后放入冰箱冷藏，可以直接取出食用，也可以在食用时加入西米、椰汁等

喝些PUNCH类的比较好水果的PUNCH 挺好的
举个例子有一款，3oz的橙汁、2oz的葡萄汁、1oz的桃汁，加点0．5oz的TEQUILA 放入调酒壶搅好放入柯林杯加冰和LEMON圈在杯边

作者: 黎明的陨落 时间: 2009-6-1 21:32
最近做了个红豆汤甚是不错哇

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