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标题: 鸡蛋饼...做法 [打印本页]

作者: junary 时间: 2008-10-31 11:34
标题: 鸡蛋饼...做法
材料
鸡蛋一只
面粉两勺
水适量
油　葱　盐适量
1.
鸡蛋打碎至起泡泡
2.
加入两勺面粉后搅拌
3.
加水(一次不要加水太多)再搅拌
4.
直到鸡蛋和面粉变成液体
5.
再加入一勺炒菜用的油继续搅拌
6.
加少量盐和小葱搅拌
7.
将炒菜锅(或平底锅)加热后放入少量油只要锅边上都沾有油就好
8.
关火倒入之前搅拌好的鸡蛋面粉液一定要从锅的边上一圈倒下去
9.
开火转动锅子使鸡蛋面粉液均匀的贴在锅上
10.
成型后翻个面再烤待两面有点变焦后就好出锅的

勺子我用的是一般家里喝汤用的勺子
当然啦依个人的口味不同可自行选择面粉的多少
鸡蛋面粉液里的油多一点到没关系但锅子里千万不好太多哦

作者: 优雅绽放 时间: 2008-10-31 11:41
貌似很美味啊

作者: 夏末 时间: 2008-10-31 12:22
[s:77] 那个盘子好像我们家的

作者: 同类 时间: 2008-10-31 20:53
下次多放点油哈 [s:97]

作者: 天堂的老鼠 时间: 2008-11-6 04:41
这个我经常做～简单好吃～

作者: 夏末 时间: 2008-11-6 08:33
[s:87] 原来开飞机的也会做菜

作者: 宁格格 时间: 2008-11-6 10:57
开飞机的倒的是色拉油还是机油？？ [s:103]

作者: sun903 时间: 2008-11-6 16:57
这个我做不来,以前试着做过蛋包饭,可是失败了,做不出薄薄的蛋皮,可能不是平底锅的缘故

作者: 天堂的老鼠 时间: 2008-11-7 02:12

引用第5楼之印于2008-11-06 08:33发表的“”:
[s:87] 原来开飞机的也会做菜

你以为啊在美国买菜做饭都是我们自己干的额。。。 [s:93]

作者: 天堂的老鼠 时间: 2008-11-7 02:13

引用第6楼宁格格于2008-11-06 10:57发表的“”:
开飞机的倒的是色拉油还是机油？？ [s:103]

飞机吃航空油我吃色拉油的 [s:97]

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