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标题: 我自己烧的,味道貌似还不错,嘿嘿 [打印本页]

作者: sun903 时间: 2008-10-24 23:28
标题: 我自己烧的,味道貌似还不错,嘿嘿
我自己烧的,味道貌似还不错,嘿嘿,就没买螃蟹,妈妈说螃蟹里有甲醛,叫我别再吃了,不然我每次去菜场必买的呢

作者: 米羅 时间: 2008-10-24 23:40
支持！

作者: sun903 时间: 2008-10-24 23:47
恩,谢谢啊.感觉我去菜场老被人宰的,难道我长了张活该被宰的脸吗?真是有点小小的郁闷,不过烧出这么多蛮有成就感的,嘿嘿

作者: sun903 时间: 2008-10-24 23:54
对了,最气愤的就是那里的人帮我杀鸡,居然收了我10块,我付好钱才觉得怎么会这么贵,可是太晚了,55555555,算了,没办法,谁叫我嘴馋,非要买活鸡的.不过烧出来超级好吃的,是那种冷冻鸡不能比的,鸡汤超级鲜,我炖了一个多小时呢 [mop002] [mop002] [mop002]

作者: 苦味香宾 时间: 2008-10-25 00:02
口水ING [mop008] [mop008]

作者: 同类 时间: 2008-10-25 00:33
LZ这菜也太丰盛了，那鸡腿，看的我流口水。

作者: kevin 时间: 2008-10-26 09:05
菜烧得蛮多的嘛~~~~

不过说下几点意见哦。。

首先味道先不说，其菜相不怎么样，生菜太熟了，如果在生菜上面勾一下鲍鱼汁，那味道更好；
红烧马面鱼，其颜色不够艳，一看葱也太熟了，把葱的香味还盖掉了，应该在烧好后关火再上鱼上面放些葱花；
至于鸡，新鲜的活鸡确实是比冷冻鸡好，但你可以去买个新鲜鸡来，这样避免宰鸡浪费一些钱咯，同样的新鲜，还有做鸡煲的话，最好把鸡给大砌块，不然这样吃起来也太麻烦；
还有韭菜花炒蛋，一看蛋太老了，教你一个方法，在打蛋的时候，放一点点咸、料酒一点点、再放水一点点，然后放上油加热到烟冒出来，马上关火倒入蛋，这样炒出来的蛋嫩而爽口；
至于那个水白虾不应该放姜片和葱，水白虾的做法有那么几种：一种是白煮水白虾，就是在水沸腾后，放入水白虾，然后熟七八分左右就可以了，在调料上，可以放些醋、酱油、蒜末、大葱头、姜末（看自己喜好）；第二种就是苔藓水白虾，用油炸一下水白虾和苔藓（不要太老哦），然后放些椒盐粉，就这样可以了；第三种就是醉虾，把活的水白虾里放入料酒、醋、酱油、蒜末、姜末、少许咸，盖上盖子等虾不会跳了，就可以吃了，这个吃法要肠胃好的人才能吃哦！

作者: 阿c 时间: 2008-10-26 09:13
我不吃鸡的说……

作者: sun903 时间: 2008-10-26 14:13
恩,被批评了,可是我又不是厨师,自己这么吃吃么也够了的,我本来就不怎么会烧的.不需要对自己要求太高,要知道不久前我连电饭锅啊不会用的,我对我自己已经很满意的了,要是有人不满意的么,大不了我以后不发了么 [mop002] [mop002] [mop002]

作者: sun903 时间: 2008-10-26 14:15
至于那鸡么,个人还是感觉手撕着大块吃比较好吃,这样才爽的么

作者: 食堂菜太腥 时间: 2008-10-26 14:25
支持啊哈哈送花花 [s:40] [s:40] [s:40] [mop003] [mop003] [mop003] [mop002] [mop002]

作者: 食堂菜太腥 时间: 2008-10-26 14:27

引用第6楼kevin于2008-10-26 09:05发表的“”:
菜烧得蛮多的嘛~~~~

不过说下几点意见哦。。

首先味道先不说，其菜相不怎么样，生菜太熟了，如果在生菜上面勾一下鲍鱼汁，那味道更好；
.......

自己吃吃的啦，要求表这么高嘛~~支持原创啊~~ [s:40] [s:40]

作者: 食堂菜太腥 时间: 2008-10-26 14:32
[mop002] [mop002] [mop002] 我还要吃啊 [s:34] [s:34]

作者: 同类 时间: 2008-10-26 17:29
kevin真是好男人啊，我怎么就没碰上这样的

作者: sun903 时间: 2008-10-26 19:57
确实是极品男,LS的千万不要错过了么

作者: 苦味香宾 时间: 2008-10-26 20:05

引用第14楼sun903于2008-10-26 19:57发表的“”:
确实是极品男,LS的千万不要错过了么

作者: 食堂菜太腥 时间: 2008-10-26 21:43

引用第13楼同类于2008-10-26 17:29发表的“”:
kevin真是好男人啊，我怎么就没碰上这样的

家庭主男，怕老婆的 [s:49] [s:49] [s:49]

作者: kevin 时间: 2008-10-27 09:11
汗答答。。。因为本人喜欢烧菜~~~
楼主MM，别生气哦。。我只是提议嘛。。下次你烧菜的时候，这样有经验了。。

有机会偶下厨让你们尝尝。。哈哈~~~

作者: 闲闲~ 时间: 2008-10-27 20:04
好啊好啊,我们这群在学校挨饿的孩子啊~~

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