碧海潮声大学生网

标题: 红桥羊肉 [打印本页]

作者: 丫头 时间: 2008-1-17 10:25
标题: 红桥羊肉

［原料／调料］　
　　羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐　

　［制作流程］　
　　将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。
　　鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。
　　炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。　

作者: 小五 时间: 2008-1-18 11:47
我要吃可以吗？？？
嘿嘿！~~~~~~~

欢迎光临碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/)