测量部位主要有:
a. 胸部:男子,斜形将皮褶在腋前线和乳头之间的1/2距离捏起;女子,在腋前线和乳头之间的1/3距离捏起。
b. 腋部:在腋中线相当于胸骨剑突的水平位垂直捏起皮褶。
c. 肱三头肌部:在肩峰顶和鹰嘴突之间肱三头肌中点垂直捏起皮褶。要求肘伸直,尽量放松。
d. 肩胛下部:在肩胛下角1~2厘米处,与脊柱呈45角捏起皮褶。
e. 腹部:在脐旁2厘米处垂直捏起皮褶。
f. 髂嵴上部:在腋前线向下延伸与髂嵴上相交点垂直捏起皮褶。
g. 大腿部:在大腿前部髓和膝关节中点垂直捏起皮褶。
③测量方法:受试者取站位,裸露被测量部位,测量者用拇指和食指将测量部位的皮皱捏起,然后使皮脂计的两接点距离捏指端一厘米处钳住皮肤,待指针停止后,立刻读数,取至0.5毫米单位。各部位可连续测量三次,取两次中间值或两次误差不超过5%