碧海潮声大学生网

标题: 冬菇豆腐 [打印本页]

作者: junary 时间: 2007-11-30 15:56
标题: 冬菇豆腐
烹调类别：　炒菜
烹调时间：　普通
食材类别：　其它素菜
味道：　　　鲜香
适宜季节：　无关
菜系：　　　家常菜

材料：　　　　　

　　南豆腐200克

　　水发冬菇75克

　　青豆100克

做法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡装盘。

　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐、鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成

作者: 点不小 时间: 2007-11-30 17:04
最郁闷说几克几克了........

作者: cjc1017 时间: 2007-11-30 20:32
买把称，放在旁边，边做边称就可以了。

作者: 丫头 时间: 2007-12-1 23:17
LS的,你那样做菜的吗 [s:41]
旁边还放称的?
呵呵

欢迎光临碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/)