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标题: 警惕：有些食物不宜存放在一起 [打印本页]

作者: goofy 时间: 2007-2-24 19:28
标题: 警惕：有些食物不宜存放在一起
营养专家提醒说，有些食物是不宜存放在一起的，如鲜蛋与生姜、洋葱就不宜一起存放，因为蛋壳上有许多小气孔，气味强烈的生姜、洋葱味会钻入气孔加速鲜蛋的变质，时间稍长蛋就会发臭。米与水果也不宜存放一起，米容易发热，水果受热后容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收了水分后发生霉变或生虫。有人习惯将面包与饼干放在一起，但因二者含水分不同也不宜同放。面包水分较多，两者放在一起，饼干会变软失去香脆，面包则会变硬难吃。另外，黄瓜与西红柿也要分开存放，因西红柿含有乙烯成分，二者放在一块易使黄瓜腐烂变质

作者: 海院の水水 时间: 2007-2-25 16:43
收到~~谢谢阿飞的闹

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