碧海潮声大学生网

标题: [食疗食补] 无花果炖猪肠 [打印本页]

作者: 海院の水水 时间: 2006-12-10 15:22
标题: [食疗食补] 无花果炖猪肠
配方：鲜无花果10个猪大肠100克绍酒10克姜5克葱5克盐5克花椒3克胡椒3克上汤300毫升

制作：1．把无花果洗净，切成薄片；猪大肠洗净，切成2厘米长的节；姜切片，葱切段。

2．把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升。

3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成。

4．食用时加入胡椒粉。

食法：每日1次，每次吃猪大肠50克。随意喝汤。

功效：健胃清肠，解毒消肿。慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用。

中国美食

中国美食网

欢迎光临碧海潮声大学生网 (http://www.zjoubbs.com/)