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标题: 爽爽滑滑 焦糖牛奶布丁 [打印本页]

作者: 月落星沉    时间: 2006-7-13 22:42
标题: 爽爽滑滑 焦糖牛奶布丁

上个星期在商场看到布丁粉的材料,兴起买了一盒。这个周日终于有空做实验啦~

材料:“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒(共400cc)鸡蛋 1只(只用蛋黄)

做法:1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!^_^

这是材料,很简单的吧??

鸡蛋要记得只能用黄哦~~~

煮的时候也别忘了要搅拌。

焦糖在杯子里垫底。

把煮好的布丁液倒进杯子里。

看到了吧??焦糖在下面哦~~~

放进冰箱冷藏一个小时以上。

反扣在碟子上就大功告成啦!






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