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标题: 异国火锅也衷情 [打印本页]

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:43
标题: 异国火锅也衷情
时值冬至，火锅正当时，品尝异国火锅，也别有一番风味。

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:43

印度火锅

该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:44

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:45

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:45
朝鲜火锅

该国的火锅以“酸菜白膘”为标准，以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:45

作者: 月落星沉 时间: 2005-11-6 14:46

作者: 游走边缘 时间: 2005-11-6 17:15
沙发
感觉咋就这么怪捏？

作者: jojo 时间: 2005-11-8 13:19
不晓得味道如何？？

作者: 一叶知秋 时间: 2005-11-8 16:01
老外喜欢吃生的　

作者: 良好市民 时间: 2005-11-9 13:55
口水啊~~

作者: 阿奴 时间: 2005-11-9 20:02
感觉好奇怪啊~

作者: 天堂的老鼠 时间: 2005-11-12 22:45
我喜欢～～饿了

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