菠萝炒鸭翼
“到了菠萝的季节，车上放个菠萝，比各种香的味道好闻多了，熟透了还可以拿回家变个法吃了。菠萝炒鸭翼是爸爸最喜欢吃的菜之一。”标签： 酸甜 烧 三刻钟 普通 家常菜 热菜
主料
[*]菠萝 (1个)
[*]鸭翅膀 (6个)
调料
[*]料酒 (2汤匙)
[*]姜 (1块)
[*]蚝油 (1汤匙)
[*]盐 (2茶匙)
[*]糖 (2茶匙)
[*]油 (1汤匙)
厨具
[*]炒锅
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材料
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菠萝去皮后，切成两指大小泡于淡盐水中
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鸭翅膀洗净，剁小段，放入除油外的配料，拌匀腌20分钟
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油锅煸炒翅段，加水焖8分钟
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加入菠萝继续焖5分钟，咸香酸甜的味道扑鼻而来就好了
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成品
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