大地瓜 发表于 2015-3-31 11:24

黄花菜土豆鸡翅根

标签: 咸甜 烧 廿分钟 简单 家常菜 热菜
主料

[*]鸡翅根 (410克)
[*]黄花菜 (25克)
[*]土豆 (320克)


调料

[*]桂皮 (适量)
[*]大料 (适量)
[*]料酒 (适量)
[*]生抽 (适量)
[*]白糖 (适量)
[*]盐 (适量)


厨具

[*]炒锅




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食材:鸡翅根(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)、土豆(已清洗去皮)、桂皮、大料

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将土豆放在案板上切成块。

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烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

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随后,合入焯好的鸡翅根和清洗好的黄花菜翻炒一下。

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接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒

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加适量的清水。

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煮开。

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然后,加适量的生抽。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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调味煮开。

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最后,煮至汤汁浓稠,即成。



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