萝卜干炒豌豆
“鲜豌豆和脆脆的萝卜干，配粥很不错也很下饭。。”标签： 微辣 炒 廿分钟 简单 家常菜 热菜
主料
[*]豌豆 (150g)
[*]萝卜干 (150g)
调料
[*]油 (适量)
[*]青辣椒 (1个)
[*]小米椒 (2个)
[*]酱油 (1汤匙)
[*]鸡精 (适量)
[*]蒜 (2瓣)
厨具
[*]炒锅
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材料；
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萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟；
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然后洗净切粒；
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豌豆在沸水中焯熟；
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蒜切碎；辣椒切圈；
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热油锅，先放入蒜末和辣椒炒出香味；
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加入萝卜干炒一会儿；
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再加入豌豆炒匀，加酱油、鸡精调味即可。
小窍门：
辣椒的用量依个人口味添加。
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