大地瓜 发表于 2015-3-24 13:56

烤羊排

标签: 微辣 烤 半小时 普通 家常菜 热菜
主料

[*]羊排 (500)
[*]花椒粉 (适量)
[*]花生油 (30g)


调料

[*]盐 (适量)
[*]大葱 (5g)


厨具

[*]电烤箱




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羊排剁成小块,温水洗净备用

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加入调料,大葱,大姜,花椒粉,辣椒粉各适量。花椒粉和辣椒粉最好自己用料理机打磨,花椒放微波炉稍微烤一下,打出来的粉香哦

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倒入调料,腌制30分钟入味,如果喜欢味道重,可适当延长时间。

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忘记拍烤箱烧烤过程图了,直接上盘了,呵呵


小窍门:
入烤箱前拌上点花生油,考出来颜色好看一些,

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