香蕉西葫芦炒腊肉
“有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤......”标签： 咸鲜 炒 半小时 普通 热菜 家常菜
主料
[*]香蕉西葫芦 (400克)
[*]腊肉 (200克)
[*]香芹 (100克)
调料
[*]生姜 (一块)
[*]大蒜 (两瓣)
[*]生抽 (少许)
[*]盐 (适量)
[*]油 (少许)
厨具
[*]炒锅
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阳光新苑新侬绿色蔬菜
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准备好原材料
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腊肉清洗干净放入锅里煮熟
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香蕉西葫芦切成薄片
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香芹切成小段
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生姜、大蒜切成末
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煮熟的腊肉切成薄片
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锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用
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锅里留底油，爆香姜蒜末
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加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀
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加入腊肉翻炒均匀
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出锅啦
小窍门：
一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水； 二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。
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