大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋
标签： 咸鲜 炒 廿分钟 简单主料
[*]芹菜 (110克)
[*]鹌鹑蛋 (130克)
[*]大豆蛋白 (20克)
调料
[*]生抽 (适量)
[*]盐 (适量)
[*]味精 (适量)
厨具
[*]平底锅、炒锅
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食材：芹菜（已洗净切段）、鹌鹑蛋、大豆蛋白（已泡软）
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取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
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另锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
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接着，合入煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水煮开，煮上1——2分钟。
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然后，合入切好的芹菜翻炒一下。
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最后，加适量的生抽。
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加适量的盐。
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加适量的味精。
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调味炒匀，即成。
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出锅装盘。
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