五香盘丝饼
标签: 五香 煎 廿分钟 简单 饼 主食主料
[*]普通面粉 (300)
[*]温水 (150克)
[*]盐 (1汤匙)
[*]五香粉 (1勺)
[*]熟芝麻(可免) (1勺)
[*]食用油 (4勺)
调料
[*]无
厨具
[*]平底锅
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面粉入盆,加入适量温水和成面团,盖紧醒面30分钟。
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取一小碗加入适量的油和芝麻。
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将醒好的面分成相等份。
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取一份面团擀开成薄面片。
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将面片均匀的抹上一层油芝麻。
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洒入适量的盐抹均,盐不要下多,以免过咸。
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洒入适量的五香粉。
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用刀将面片切成条状,两头不要切断。如图
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将面片从下往上卷起。
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再朝一头卷起成圆状。
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整形完毕。
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上锅入适量油加热,放入面饼,用中小火煎至两面金黄熟透出锅。
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成品装盘即可食用。
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