大地瓜 发表于 2015-3-13 10:27

鲜肉馄饨

“晚上包好了的,作为第二天的早餐,早晨可以多睡会,吃的美美的。”
标签: 其它 煮 十分钟 普通 馄饨 主食
主料

[*]猪里脊肉 (300克)
[*]馄饨皮 (适量)
[*]油菜 (5棵)


调料

[*]葱 (适量)
[*]油 (适量)
[*]味极鲜酱油 (适量)
[*]盐 (适量)
[*]香菜 (适量)
[*]紫菜 (适量)
[*]榨菜 (适量)


厨具

[*]煮锅




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里脊肉剁成肉泥,加点味极鲜酱油拌匀腌一会。

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油菜洗净剁碎。

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葱剁碎。

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肉泥,油菜碎,葱碎放入干净盆里,加入味极鲜酱油。

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加入盐拌匀成馅。

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取一张馄饨皮,一角放上肉馅。

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卷起来。

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对折捏起来,包成馄饨。

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全包好了,水开后下入馄饨煮熟。大碗里放上紫菜,榨菜,盐,香菜碎加入煮熟的馄饨即可。


小窍门:
吃的时候根据自己的口味加入胡椒粉,辣椒粉等。

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