大地瓜 发表于 2015-3-12 10:24

韭菜鸡蛋土豆丝饼

标签: 咸鲜 煎 廿分钟 简单 饼 主食
主料

[*]鸡蛋 (3只)
[*]土豆 (130克)
[*]韭菜 (30克)
[*]面粉 (50克)


调料

[*]料酒 (适量)
[*]胡椒粉 (适量)
[*]盐 (适量)


厨具

[*]电饼铛




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食材:鸡蛋3只、土豆130克(已清洗去皮)、韭菜30克(已洗净切碎)、面粉50克

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将土豆用擦菜板擦成丝。

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接着,合入韭菜和面粉,打入鸡蛋。

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然后,加适量的料酒。

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加适量的胡椒粉。

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加适量的盐。

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加适量的清水。

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调味拌匀。

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最后,在电饼铛中加适量的油。

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用勺子舀入拌好的面糊煎至两面金黄,即成。



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