大地瓜 发表于 2015-3-11 10:26

干煸青豆芽

“青豆芽含有丰富的维生素和植物蛋白。经常食用可以延缓衰老,强身健体。菜品颜色鲜艳、脆嫩爽口。并且很下饭哦。”
标签: 微辣 炒 十分钟 简单 常见菜式 素菜 热菜
主料

[*]青豆芽 (500g)


调料

[*]葱 (适量)
[*]姜 (适量)
[*]干红辣椒 (适量)
[*]色拉油 (适量)
[*]盐 (适量)
[*]生抽 (适量)
[*]米醋 (适量)


厨具

[*]炒锅




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准备青豆芽,把青豆芽择洗干净。

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姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。

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锅置火上加入色拉油,油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

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然后放入青豆芽翻炒均匀。

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接着加入米醋翻匀。

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再加入生抽翻匀。

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再加入干红辣椒翻匀。

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最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅



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