益气养肝八宝粥
“春季喝粥以养肝。 粥食易于消化吸收。偶然见到一款推荐的春季粥食，材料易得，一时间忍不住跃跃欲试。 此粥以小米江米莲子大枣健脾补中，薏米扁豆祛湿健脾，绿豆清心去火，黄芪益气固表，杞子滋补肝肾。能抗疲劳，强体力，很适合老年人春季食用。 煲粥就用电炖锅呗，不用事先泡豆，不用时时守候，到点儿就喝粥。不喜欢大枣杞子炖到软烂无味，在粥将成时加入大枣，待到枣吸饱粥水，加入枸杞，关火，焖至枸杞涨发。这样的粥水中或许不会有太浓的红枣杞子味，但杞子大枣嚼起来还很有滋有味。。。”展开
标签： 原味 煲 数小时 简单 粥
主料
[*]小米 (20克)
[*]江米 (20克)
[*]薏米 (20克)
[*]白扁豆 (20克)
[*]莲子 (20克)
[*]绿豆 (20克)
[*]红枣 (5颗)
[*]枸杞 (15克)
[*]黄芪 (15克)
调料
[*]水 (适量)
厨具
[*]炖盅
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用料
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将各豆米一起洗净沥水
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倒入炖盅
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加入适量清水
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放入黄芪
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电炖锅中倒适量水
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放入炖盅
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加盖，低温档隔水炖约2-3小时
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米粒软烂
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将红枣洗净，剪开
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放入炖盅，继续炖约半小时
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加入枸杞，关火，焖半小时
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枸杞泡软，
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捡出黄芪，弃之不用
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盛出食用
小窍门：
黄芪也可以洗净泡发后再用。 红枣枸杞也可以同米豆一起入锅炖至软烂。 各材料用量可以随自己喜好酌情调整。
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