jiyuzi 发表于 2015-2-28 10:51

滑炒藕片可补脾

1.藕洗净刨皮，切薄的圆片泡在水里http://p1.meiwei123.com/meiwei123file/2014-12/2014123017091661930.jpg2.姜蒜切末、干辣椒切成段，花椒粒适量3.小火，油6成热时放入干辣椒、花椒、姜、蒜末，炝炒至辣椒颜色变暗，姜算末炝出香味4.放入藕片，开大火，稍翻炒几下5.就加入盐炒拌均匀6.炝炒至藕片稍变色，感觉有点晶莹通透的样子时就熟了，调入鸡精、白醋、葱花炒均关火盛出即可


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