【桂圆炖蛋】
鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制法： 1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1http://b31.photo.store.qq.com/psu?/f70920a3-f2bb-4845-bd9f-b390d3b35bb7/tY7Xc.mZDkiAijrJ7eINUZpIZbnbjG1EfpMh06hbaDg!/b/YYT28RQJhwAAYlUjkRKDpwAA&ek=1&kp=1&pt=0&t=5&su=1107889472&sce=0-12-12&rf=2-9个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
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