家常豆腐
菜谱做法：[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858461969.jpg/250x01.豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462222.jpg/250x02.干木耳用温水泡发。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462269.jpg/250x03.炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462318.jpg/250x04.一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462366.jpg/250x05.泡发的木耳切成小块。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462412.jpg/250x06.柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462459.jpg/250x07.爆香后，加入木耳翻炒一分钟。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462507.jpg/250x08.加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462560.jpg/250x09.滴生滴生抽。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462028.jpg/250x010.加一勺半食盐。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462111.jpg/250x011.加少量鸡精，翻炒均匀。
[*]http://static.xiangha.com/caipu/201205/2118/1000_0/211858462174.jpg/250x012.关火出锅装盘，即可食用。
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