自卫队 发表于 2014-9-13 10:09

凉拌海蜇

凉拌海蜇

    海蜇,生食带毒,用盐和明矾腌制之后便变成了风味独特的海鲜菜品。市场、超市卖的都是腌制好的重盐海蜇皮,干瘪又难看,让人没有食欲,就是这样子看似没有食欲的东西,却能做出来清爽脆口的小凉菜。凉拌海蜇,是最常见的海蜇烹调方法,也是能体现海蜇最好吃的烹调方法。下面就来介绍一下最家常的凉拌海蜇。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105026611061.jpg1海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙。2海蜇切小块备用。3黄瓜切丝垫底,香菜嫩叶少许。加入李锦记一品鲜特级酱油。4加入李锦记纯香芝麻油拌匀即可。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105026769681.jpghttp://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105026764703.jpgwww.bf61.com

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