豆角炖土豆
豆角炖土豆小时候妈妈常给做豆角炖土豆。尤其是放上几口大骨头,大锅炖出来的土豆豆角特别香。每次到超市看到四季豆总想买点,放上2个土豆,没肉也很香,百吃不厌。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105046554574.jpg1将豆角洗净撕去老筋去头尾,土豆切的稍微厚些。2锅中放油,先炒豆角,再放土豆继续翻炒。3翻炒的时候加入生抽和些许清水(没过菜),再加些八角,小火继续炖半个小时左右。4差不多收汁的时候加入蒜末和食盐,出锅。http://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105046707336.jpghttp://www.haochu.com/uploads/newimg/20140912/14105046735405.jpgwww.fgrer.com
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